摆摊卖烤冷面需要哪些工具 1、烤冷面机或平底锅是核心工具。烤冷面机可精准控制火候和温度，使面饼受热均匀，烤出的冷面口感一致。平底锅则较为灵活，在不同场景下都能发挥作用。用铲子在上面操作，能轻松翻面，确...
